Como hacer fajitas de pollo

Ingredientes:

2 cucharadas de Aceite

800 gramos de fajitas de pollo

1 taza de cebolla en juliana

1 taza de pimiento verde en juliana

1 chile jalapeño en juliana

2 tomates cortados en cubos
Salsa Inglesa al gusto

Sal y pimienta

Para acompañar las fajitas:

12 tortillas de maíz o harina

2 tazas de frijoles refritos

2 tazas de arroz cocido

Preparación:

• Caliente en un sartén la cebolla, chile jalapeño y el pimiento con el aceite hasta que empiece a acitronar.
• Incorpore las fajitas de pollo, salpimiente y se le agrega un poco de salsa inglesa, la cual le da un sabor único.
• Agregue el tomate y deje que cueza hasta que esté suave el tomate.
• Acompáñelo con el arroz, frijoles y tortillas.
• Esta receta es aproximadamente para 4 personas, es deliciosa y sencilla de realizar.