viernes, 14 de diciembre de 2012
Como hacer ensalada de Espinacas con manzana y pollo
Ingredientes:
8 tazas de hojas tiernas de espinaca
2 manzanas pequeñas, finamente rebanadas, cortadas por la mitad
2 tazas de pechuga de pollo cocida, picada
1/2 taza de queso mozzarella desmenuzado
1/4 taza de nueces troceadas
1/2 taza de aderezo italiano ‘de la casa’ reducido en grasa o el de su gusto
Preparación:
Lavar y desinfectar las hojas de las espinacas, despues revolvemos la espinaca con las manzanas, el pollo, el queso y las nueces en una ensaladera grande.
Se le agrega el aderezo a la ensalada justo antes de servir; y se vuleve a mezclar todo ligeramente.
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