- 1 huevo
- 1 plátano maduro
- 1 taza de leche
- 3/4 taza de harina para pancakes
- 1/4 taza de harina regular
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharada de mantequilla + 1 para el sartén
- Miel de maple
Preparación:
1. Echar todos los ingredientes a la licuadora y licuar por 2 minutos.
2.
Calentar el sartén a fuego medio, agregar media cucharada de
mantequilla. Cuando esté bien caliente, echar un poco de la masa hasta
crear un disco.
3. Ya que comience a aparecer la burbujas se le da vuelta y esperar a que se cocine.
4. Se sirve con maple y es una delicia.
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